Zutaten:
1 reife Avocado
1 reife Banane
2 EL ungesüßter Backkakao
2–3 TL Apfel- oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
1 TL Zitronensaft (optional, für Frische)
1 kleine Prise Salz
etwas Pflanzenmilch (nur bei Bedarf, für die gewünschte Cremigkeit)
Topping:
1 EL gehobelte oder grob gehackte Mandeln (geröstet)
Zubereitung:
Avocado, Banane, Kakao, Süße, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab cremig mixen. Für die perfekte Konsistenz ggf. einen Schuss Pflanzenmilch hinzufügen. In Schälchen füllen und mit den gerösteten Mandeln toppen.
Tipp: Schmeckt auch wunderbar gekühlt – am besten direkt löffeln und genießen!
