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Avocado-Schoko-Creme mit Banane & gerösteten Mandeln

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Zutaten: 1 reife Avocado1 reife Banane2 EL ungesüßter Backkakao2–3 TL Apfel- oder Agavendicksaft (nach Geschmack)1 TL Zitronensaft (optional, für Frische)1 kleine Prise Salzetwas Pflanzenmilch (nur bei Bedarf, für die gewünschte Cremigkeit) Topping: 1 EL gehobelte oder grob gehackte Mandeln (geröstet) Zubereitung: Avocado, Banane, Kakao, Süße, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben oder mit dem […]

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Frisches Wurzelgemüse mit Kartoffeln, Gurken und Rote-Bete-Blättern auf weißem Untergrund – intuitives Kochen mit saisonalen Zutaten.

Intuitives Kochen – mit dem, was da ist

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Kennst du das? Du öffnest den Kühlschrank, findest ein paar Reste – und plötzlich wird intuitives Kochen ganz konkret: eine halbe Paprika, etwas gekochter Reis von gestern, und denkst: Was soll ich damit bloß anfangen? Genau hier beginnt nämlich die Magie des intuitiven Kochens – achtsam, kreativ und oft erstaunlich lecker. Denn intuitives Kochen bedeutet nicht, komplizierte Rezepte auswendig zu können

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Buchweizen Pancakes

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Ergibt ca. 3-4 Portionen Zutaten: Zubereitung: Nährwerte pro Portion (2 Pancakes): Über Buchweizen Buchweizen ist eine alte Kulturpflanze, die ursprünglich aus Zentralasien stammt und heute weltweit angebaut wird. Trotz seines Namens gehört er nicht zu den Getreidesorten und ist von Natur aus glutenfrei – ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Seine gesundheitlichen Vorteile können sich sehen

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Einfache Kürbiscremesuppe

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(für ca. 4 Portionen) Einfache Kürbiscremesuppe Wenn die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, gibt es nichts Besseres als eine wohltuende Kürbiscremesuppe! Der Hokkaido-Kürbis ist nicht nur ein Star in der Küche, sondern auch ein wahres Gesundheitswunder: voller Vitamine, Ballaststoffe und mit einer herrlich cremigen Textur – das perfekte Soulfood für den Herbst! Stell

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Vegane Zimtschnecke als Symbol für Genuss im Leben.

Ist das Leben eine Zimtschnecke? Genuss, Verzicht & Balance

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Vielleicht ist das Leben tatsächlich wie eine Zimtschnecke – außen verlockend, manchmal etwas klebrig, und in der Mitte wartet der süßeste Teil. Es geht darum, die Schichten zu genießen, auch wenn sie mal chaotisch oder unerwartet sind. Manchmal ist das Leben leicht gewürzt, manchmal besonders süß, aber am Ende bleibt es ein Genuss, wenn wir es mit Bewusstsein und Freude erleben.

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Du bist wertvoll: Tipps für mehr Selbstachtung und innere Stärke

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In einer Welt, die oft von Vergleichen und Leistungsdruck geprägt ist, kann es wirklich schwer sein, sich wertvoll zu fühlen. Frauen haben es schon historisch gesehen nicht leicht gehabt. Von der Erkämpfung des Wahlrechts bis zur ständigen Herausforderung, sich in männerdominierten Bereichen zu behaupten – die Geschichte der Frauen ist geprägt von Kampf und Durchhaltevermögen.

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Veganer Lifestyle trifft auf Achtsamkeit – Ernährungstipps & Wohlbefinden

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Willkommen auf meinem Blog – Wo Veganismus und Lifestyle auf Achtsamkeit treffen! Hallo, liebe Welt (und hallo an alle, die gerade mit einer Tasse Tee oder Kaffee auf dem Sofa sitzen und zufällig hier gelandet sind)! Du fragst dich wahrscheinlich, was dich hier erwartet. Nun, lass mich dir einen kleinen Vorgeschmack geben: Es wird lecker,

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