Veinköstlich

Leckere, gesunde vegane Rezepte und Ernährungstipps

Buchweizen Pancakes

Ergibt ca. 3-4 Portionen Zutaten: Zubereitung: Nährwerte pro Portion (2 Pancakes): Über Buchweizen Buchweizen ist eine alte Kulturpflanze, die ursprünglich aus Zentralasien stammt und mittlerweile weltweit angebaut wird. Trotz seines Namens ist Buchweizen kein Weizen und somit glutenfrei, was ihn zu einer großartigen Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit macht. Die gesundheitlichen Vorteile von Buchweizen sind […]

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Einfache Kürbiscremesuppe

(für ca. 4 Portionen) Einfache Kürbiscremesuppe Wenn die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, gibt es nichts Besseres als eine wohltuende Kürbiscremesuppe! Der Hokkaido-Kürbis ist nicht nur ein Star in der Küche, sondern auch ein wahres Gesundheitswunder: voller Vitamine, Ballaststoffe und mit einer herrlich cremigen Textur – das perfekte Soulfood für den Herbst! Stell

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